trois mats
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ingenierie industrielle
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Friteuse pour accras ou similaire F18 - réf. F15
Friteuse à temps de cuisson modulable pour frire les accras ou produits similaires. Cette friteuse a été spécialement conçue pour frire les produits nécessitant un temps de cuisson plus long (beignets de crevettes, accras, samoussa, nems...). Sûre et économique cette friteuse contient un bac de rétention en cas de débordement d'huile ainsi qu'un systéme de circulation d'huile qui évacue les déchets grâce à un flux continu à l'avant et à 2 filtres au nettoyage quotidien et horaire.

Descriptif technique
Capacité de production 100Kg / heure
Mobilité Oui
Temps de cuisson de 2 à 4 min (grâce à 3 modules de cuisson)
Température maximum 190°C programmable
Capacité d'huile 180 Litres
Vitesse de tapis Réglable
Dimensions cuve (en mm) L x la x Pr 1300 x 200 x 700
Dimensions tapis de sortie 900 x 150
Poids de machine 350 Kg
Nettoyage Haute pression
Alimentation 380V - Tri
Puissance de chauffe 18 Kw
Normes CE Oui

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